コーヒー淹れ方

コーヒーを自分で淹れてみたいけど、どの方法がいいのかわからない。そんな初心者の方に向けて、代表的な3つの淹れ方の特徴と選び方を解説します。

淹れ方の種類

ペーパードリップ

ペーパードリップは、紙のフィルターを使ってお湯をコーヒーの粉に注ぎ、抽出する方法です。雑味が少なくすっきりとした味わいが特徴で、日本でも最も普及している淹れ方のひとつです。

メリット

• 器具が安価で入手しやすい
• 後片付けが簡単（フィルターごと捨てるだけ）
• 注ぎ方によって味を調整しやすい

デメリット