ケニア

ケニアコーヒーを淹れてみたけれど、「思ったより酸味が強すぎた」「なんだか水っぽい感じがする」と感じたことはありませんか？。

実は、ケニアコーヒーは淹れ方次第で、味わいが大きく変わるんです。

特に、ケニア産コーヒーの魅力である明るい酸味とフルーティーな風味を最大限に引き出すには、お湯の温度や抽出時間といったポイントを押さえることが大切です。

この記事では、ケニアコーヒーの特徴をふまえた上で、美味しく淹れるための具体的なコツをわかりやすく解説していきます。