コーヒースケール

毎朝のコーヒータイム、「いつもと同じように淹れているのに、今日はなんだか味が違う…」という経験はありませんか？。

実は、美味しいコーヒーを安定して淹れるためには、豆の量とお湯の量、そして抽出時間を正確に測ることが大切なんです。

目分量やスプーンで測る方法も悪くないのですが、毎回同じ味を再現するのは意外と難しいもの。

そこで活躍するのが「コーヒースケール」です。

この記事では、コーヒースケールを使った美味しいドリップコーヒーの淹れ方を、初心者の方にもわかりやすく解説します。