ダッラ

中東旅行でサウジアラビアやカタール、クウェートを訪れたことがある方なら、現地で飲んだあのスパイシーで香り豊かなアラビックコーヒーの味を思い出すことでしょう。

日本でも本格的なサウジアラビアコーヒーを楽しみたいと思っている方へ向けて、今回はダッラ（伝統的なコーヒーポット）とカルダモンを使った本物の淹れ方を詳しく紹介します。

この記事を読めば、中東の文化に根ざした伝統的な製法を理解し、自宅でも現地の味を再現できるようになります。