泡

せっかくドリップしたコーヒーの表面にできる美しい泡。

でも、いつの間にか消えてしまって「あれ、前はもっと泡立っていたのに…」と感じたことはありませんか？

実は、コーヒーの泡は新鮮さや美味しさのバロメーターとも言われており、泡が消えるのにはしっかりとした理由があるんです。

この記事では、コーヒーの泡が消える原因をわかりやすく解説し、美味しい泡を復活させる3つのコツをお伝えします。

淹れ方のポイントを押さえれば、喫茶店やカフェで飲むような理想的な泡をご自宅でも楽しめるようになりますよ。