浸漬式

フレンチプレスでコーヒーを淹れてみたいけれど、「豆の量はどれくらい？」「抽出時間は何分待つの？」と迷っていませんか？

せっかくおしゃれな器具を手に入れても、淹れ方がわからないと本来の美味しさを引き出せません。

この記事では、フレンチプレスコーヒーの淹れ方を基本から丁寧に解説します。

豆の量や挽き方、お湯の温度、抽出時間など、失敗しないためのポイントをすべてお伝えしますので、初めての方でも安心して美味しいコーヒーが淹れられますよ。

フレンチプレスは、コーヒー粉をお湯に直接浸して抽出する「浸漬式」の器具です。ハンドドリップよりも操作が少なく、初心者でも安定した味を出しやすいのが特徴です。

この記事では、フレンチプレスの基本的な淹れ方を5つの手順で解説し、さらに美味しくするコツも紹介します。

フレンチプレスとは？

フレンチプレスは、筒状のガラス容器にコーヒー粉とお湯を入れ、金属フィルターを押し下げて抽出する器具です。

特徴：

• 浸漬式：粉をお湯に漬け込んで成分を引き出す
• 金属フィルター：ペーパーフィルターを使わないため、コーヒーオイルがそのままカップへ
• コクと風味が豊か：オイル成分が含まれるため、まろやかでボディのある味わい

ドリップコーヒーとは異なり、時間管理さえできれば誰でも同じ味に仕上がります。